“麻辣烫热”考验文旅功底

近日，甘肃天水以麻辣烫火热出圈，并带动当地旅游搜索量猛增。为接住这波流量，甘肃各地纷纷加力推介特色美食和文旅资源。

城市文旅的爆红有偶然因素，但也有迹可循。此前，哈尔滨、西安等地的出圈表明，各地应注重把握文旅消费复苏机遇、有效整合文旅资源、大力优化旅游环境和服务。期待接棒的天水等城市快速跟进。要知道，从“网红”到“长红”，还需在多环节下真功夫、苦功夫。

优化环境应对大客流。要提升旅游服务品质，规范旅游市场秩序，加强行业监管，同时在交通出行、环境卫生、食品安全方面做好保障。积极回应市场变化和游客需求，持续释放城市魅力，完善当季当地特色文旅景点，高效完成在特色景区景点的“分流”“引流”。适时亮出城市特色资源，引导游客进一步了解当地历史文化底蕴。

打造特色文旅产品。如今，游客的需求已从看山看水“到此一游”转向追求沉浸式、体验式休闲旅游。“千人一面”的景点恐难维持长久吸引力，各地需立足当地资源，打造独特亮点。还要持续更新创意，“常做常新”保持景区景点新鲜度。上新差异化旅游目的地和文旅项目，实力“吸粉”“宠客”，实现长时间引流。

下活“旅游+”一盘棋。文旅产业从来不是孤立、单一的，而是综合实力的体现。“小吃热”背后是产业的支撑。应对大客流，需在农业和文旅产业融合上下功夫，拓展文旅产业链条，丰富旅游业态。要深入挖掘传统手工业、民俗文化、农耕文化资源，实现农业资源、文化和旅游资源的有机融合，以农促旅，以旅带农，推动多产业互促共赢。